2009年扑来披萨胡哒哒炸鸡落户北京，主要为在望京工作和居住的韩企及韩国居民提供披萨炸鸡的外卖服务
2018年周博源董事长(简称周董)出资与韩国公司共同成立了品牌管理公司及加工厂，进一步扩大规模及行业标准化
随着口碑相传逐渐调整为外卖兼堂食的经营模式为了保证口味的一致性，每家店都经过严格的筛选和培训，励志做中国披萨炸鸡第一品牌